Savoir gérer... une aptitude essentielle en agriculture, en agro-alimentaire, dans les entreprises de production, de transformation et de services, liées à ce secteur d’activité.

La force de l’agroalimentaire français est de reposer sur deux orientations complémentaires : le développement de produits innovants issus de technologies de pointe et aussi la valorisation de produits de grande notoriété, émanations de traditions enracinées dans les terroirs régionaux français.

L’étendue des savoir-faire de cette filière lui permet de s’affirmer ces dernières années comme locomotive en matière d’emplois et d’exportations. Chacun des métiers de ce secteur économique contribue à cette réussite.