Visite technique / participation concours vidéo agricole
pour les BTSA TC option produits alimentaires et boissons 1ère année
Afin de renforcer les cours en microbiologie alimentaire et participer à un concours de vidéos agricoles organisé par le Crédit Mutuel, les BTSA TC 1ère année option « produits alimentaires et boissons » ont effectué une sortie technique avec leur formateur au laboratoire de recherche du BioPark.
Le BioPark est situé à Archamps, sur le territoire du Genevois français à seulement 15 mn de Genève - Suisse, 20 minutes d’Annecy, 1h15 de Lyon et Grenoble et 2h40 de Milan (Italie). Cette proximité permet au BioPark d’avoir un rayonnement européen, tout en bénéficiant du dynamisme local.
Son but est de contribuer à la diversification de l’économie du Genevois français, en favorisant l’émergence d’un pôle d’activités et d’emploi dans le domaine des sciences du vivant, des biotechnologies et des technologies médicales (SVBTM).
La journée a commencé tout d’abord par une visite guidée du laboratoire. Celui-ci est composé d’une partie privée avec des entreprises innovantes dans les sciences de la vie, et une autre partie publique qui met des instruments scientifiques à la disposition de ces entreprises.
Le laboratoire est équipé de différents matériels (tels que stérilisateur, machine à ultrason, centrifugeuses) et de plusieurs salles :
- Salle de microbiologie : salle équipée d’une hotte où aucune bactérie n’est tolérée. On peut mesurer par exemple le pouvoir antibiotique du miel.
- Salle de culture cellulaire, où l’on travaille sur les multiplications cellulaires
- Salle d’immunologie.
Afin de préparer le concours de vidéos agricoles dont le thème est l’innovation, le groupe 
a ensuite élaboré un scénario. Ils ont confectionné une interview du directeur du laboratoire sur le thème des peptides et ont pris des photos et vidéos des différents équipements du laboratoire. Le montage est en cours…
En espérant que leur travail portera ses fruits !!!
Rédaction et photos : Les apprentis de BTSA TC 1ère année, M. Jeantet responsable de formation, M. Boquet, formateur en alimentaire