L'objectif de ce CAP agricole Jardinier Paysagiste est de former des ouvriers qualifiés pour les entreprises paysagistes, les collectivités territoriales les services espaces verts des villes. Ce travailleur est capable d'assurer les travaux nécessaires à l'entretien d'un espace vert ou d'un jardin : travaux d'aménagement (drainage), arrosage, décoration, plantation de végétaux d'ornement, utilisation de fertilisants et produits phytosanitaires, entretien courant du matériel, relations avec les fournisseurs et les clients.