Chantier Plessis au jardin médiéval du Château de Menthon St Bernard

« Chantier pluvieux…chantier heureux !"

Les 1ère STAV-Aménagement de l’ISETA ont construit des plessis (Bordures en osier naturel), autour des massifs de plantes aromatiques du château de Menthon St Bernard.

Sous la direction d’Hugues Devriès, maraîcher installé sur les terres du domaine, les élèves ont testé la technique du plessis et construit des supports de culture en osier. Par ailleurs, cette technique du « plessis » est également utilisée en restauration écologique de cours d’eau afin de maintenir des berges et créer des micro-habitats…

Dynamisme et application dans le travail, tout le monde était content ! »