What’s new in ISETA hatchery? (suite)
Biopsie et sexage de Sandre (Sander Lucioperca)
Depuis quelques années, l’ISETA en collaboration avec un pisciculteur de la Dombes, travaille sur le sandre. François Jacquemond, co-responsable du BTS aquaculture, est coordinateur du projet au sein de l’écloserie de l’ISETA et travaille sur ce poisson depuis des années.
Nous disposons donc d’un stock de géniteurs sevrés à l’aliment artificiel. Ces poissons de 3 ans atteignent en ce moment leur première maturation sexuelle.
Le printemps arrivant, les eaux se réchauffent et il est temps de préparer au mieux la reproduction artificielle de ces poissons qui sera réalisée d’ici un mois environ.
Nos étudiants ont donc réalisé une biométrie et une biopsie de chaque individu afin de déterminer le sexe ainsi que l’état de maturation des poissons.
Le TP s’est donc réalisé en 3 étapes :
1/ Pêche et anesthésie des géniteurs
Chaque poisson est pêché puis anesthésié afin de faciliter sa manipulation mais aussi pour limiter son stress.
L’anesthésiant doit être dosé correctement et l’immersion ne doit durer que quelques minutes(sous peine d’être fatale).
2/ Biométrie et biopsie
Une fois endormi, le poisson passe sur une première table où il est pesé et mesuré.
Chaque information est notée afin d’assurer un suivi précis du cheptel.
L’eau des bassins étant encore froide, les poissons ne sont pas encore tous sexables de visu.
C’est pourquoi ils passent sur une deuxième table afin d’effectuer une biopsie.
La biopsie consiste à insérer une sonde dans l’orifice génital du poisson afin d’en récolter quelques gamètes pour ensuite l’analyser.
Une étape délicate et précise, qui nécessite un peu d’expérience pour être maitrisée parfaitement.
3/ Analyse des prélèvements et marquage
Une fois le contenu récupéré il est analysé au microscope afin de connaitre l’état de maturation des ovocytes et des spermatozoïdes.
Ce jour-là les ovocytes des femelles sont au premier stade, il faudra donc attendre encore un peu avant la reproduction.
Une fois l’analyse effectuée, les femelles sont marquées d’un point bleu (injection de bleu alcian au dermojet) avant d’être mise en bac de réveil.
Après avoir repris connaissance, les poissons sont renvoyés dans le bassin de stabulation.
Un traitement préventif au peroxyde d’hydrogène est effectué afin de « désinfecter » les possibles plaies occasionnées lors des manipulations.
Thibault LEBRUN
Toni Jourdan